Zondag 1 december 2019 organiseert de Brasserie weer een “Wijn & Spijs” – een heerlijk diner met mooie bijpassende wijnen.

Wij beginnen om 16.00 uur en wij zijn rond 19.00 uur klaar. De kosten zijn € 37,50 per persoon. U kunt zich hier aanmelden voor dit culinaire festijn van de Brassrie.

Het menu: 

Voorgerecht: Op lage temperatuur gegaarde kabeljauw met chips van Serano

Tussengerecht: Tataki van haas met zoet-zuur van pompoen en shiso purper

Hoofdgerecht: Hert met chocoladesaus, mousseline van Frieslander en spruitjes

Dessert: Tarte Tatin van peer met limoncello sorbetijs en pittige kletskop